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植物性饮食能够协助降低心力衰竭的风险

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依据发表在《美国心脏病学会杂志》(2019;73、[16],4月30日)。该研讨着眼于五种饮食形式与心力衰竭风险之间的关系。
 
目前预防心力衰竭的战略强调戒烟、控制高血压、坚持安康的饮食和体重来预防心脏病,但对非心脏病患者的饮食形式和突发心力衰竭的研讨有限。
 
在这项研讨中,研讨人员察看了五种主要的饮食形式,欧亿3帐号这些饮食形式是研讨人群中因天文和种族差别而产生的。然后,研讨小组研讨了这些形式与基线时无心脏病或心力衰竭的参与者发作心力衰竭住院事情之间的关系。在REGARDS研讨中,研讨人员将他们的样本范围减少到16608名年龄在45岁及以上的黑人和白人成年人。
 
研讨人员对107种食物停止了150个问题的调查,这些食物被分为五种预先肯定的饮食:
 
“便利性”(大量肉类菜肴、意大利面、墨西哥菜、披萨和快餐)
 
“植物为主”(蔬菜、水果、豆类和鱼类)
 
“甜食/脂肪”(多吃甜点、面包、甜早餐、巧克力和其他糖)
 
“南方”(以油炸食品、加工肉类、鸡蛋、添加脂肪和含糖饮料为主)
 
“酒精/沙拉”(含大量葡萄酒、烈酒、啤酒、绿叶蔬菜和沙拉酱)
 
在均匀8.7年的随访期间,有363例新的心力衰竭住院治疗。研讨人员发现,欧亿3帐号与那些最不坚持植物性饮食的参与者相比,最坚持植物性饮食的参与者新入院的心力衰竭风险降低了41%。
 
坚持南方饮食最多的人患心力衰竭住院的风险要高72%。但是,当南方饮食调整为体重指数、腰围、高血压、血脂异常等要素时,这种关联不再具有统计学意义。研讨人员说,这可能意味着南方的饮食形式会经过瘦削、腹部脂肪过多等要素增加心力衰竭的风险。
 
研讨人员发现,剩下的饮食形式与心力衰竭风险之间没有统计学上显着的关联。
 
该研讨的主要作者、明尼苏达州罗彻斯特市梅奥诊所的心脏病学研讨员、医学博士凯拉-劳拉说:“以人口为根底的预防心力衰竭的战略是至关重要的。”“这些发现支持了一种以人群为根底的饮食战略,以降低突发心力衰竭的风险。”
 
该研讨的主要优势之一是样本量大、多样化,包括来自一切人口统计学和社会经济背景的人。局限性包括由于不精确的饮食摄入报告而可能形成的分类错误,而且由于饮食仅在研讨开端时停止评价,因而在最初评价之后可能发作了饮食变化。

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