考季要来了，许多准考生开始焦躁不安，陆续出现拉肚子、便秘等肠胃不适症状，甚至恶心、头痛、失眠，愈是担心考试，症状愈明显；营养师黄瑞培指出，考生若有拉肚子或是便秘等症状，往往是有「大肠激躁症候群」，主要是自主神经失调，导致肠胃机能障碍，多半与考生容易焦虑、紧张的个性有关，它常伴随外在压力而来，饮食摄取不当也是重要原因。   黄瑞培表示，准考生平日的饮食应力求均衡与多样化，除了豆、蛋、鱼、肉、奶类等青少年生长发育所需蛋白质外，并应多摄取新鲜水果、绿色蔬菜、小麦胚芽等食物；另外，全谷类食物因富含膳食纤维，不妨作为三餐的主食。   黄瑞培也提醒，紧张性肠胃不适的考生应避免高脂肪食物、酒精、咖啡因饮料，以及产气食物，如汽水、牛奶、地瓜、香蕉等；也应该注意避免狼吞虎咽或嚼口香糖，以免大量空气随食物或口水进入胃，或刺激胃酸分泌。   考试前几天，尤须注意餐饮卫生，黄瑞培建议，以清淡的家常菜为宜，用餐时细嚼慢咽；倘若胃口不佳，可吃清粥小菜来增加食欲；考试当天的早餐则不可轻忽，脑部要有足够葡萄糖，临场才能集中注意力。
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