过年一到免不了大鱼大肉、大吃大喝，不少民众，因为餐餐太丰盛，除了发福之外，更引来「胀气」等肠胃问题，台安医院体重管理中心主任郑以勤表示，过年要避免吃太多会产气的食品，可以善加利用「低FODMAP」饮食，免于胀气困扰！

善用「低FODMAP」　肠躁症、胃胀气远离你！

郑以勤表示，容易胃胀气的食品有乳制品、豆制品、加工食品，或是米粉、糯米等，这些容易在肠道产气，造成胀气症状。另外，建议民众可以依循「低FODMAP」饮食法，FODMAP（Fermentable Oligosaccharides Monosaccharides And Polyols），是2004年，由澳洲蒙那许大学（Monash University）的Peter Gibson教授，用以解决肠躁症或其他肠道不适症状。

其中「F」代表一群无法被消化、吸收的短链碳水化合物，会被肠道的细菌发酵产生气体；「O」是寡糖，存在于一些蔬菜、水果、坚果类、豆类、谷类、茶等；「D」是双糖，例如，乳制品当中的乳糖；「M」单糖：大部分水果，部分蔬菜和甜味剂都有单糖；「A」是连接词；「P」是多元醇），如山梨醇，存于蔬菜、水果及人工甜味剂中。因此有肠胃不适症状的人，不宜摄取过高的FODMAP。

属于「低FODMAP」食物种类繁多，民众在过年时可以选择吃以下这类食物：

蔬菜类：栉瓜、番茄、马铃薯、莴苣、羽衣甘蓝、黄瓜、韭菜、胡萝卜、甜椒、白菜、茄子、毛豆。

水果：香瓜、草莓、树莓、凤梨、柑橘、奇异果、葡萄、哈密瓜、蓝莓。

奶类、乳制品：杏仁奶、布里乳酪、巧达乳酪、菲达乳酪、不含乳糖牛奶、帕玛森乳酪。

蛋白质：牛肉、猪肉、罐装鲔鱼、肌肉、蛋、鱼、豆腐、少量罐装脱水鹰嘴豆、扁豆。

坚果及种子：奇亚籽、夏威夷果、花生、胡桃、南瓜籽、芝麻、葵花籽、核桃。

面包及谷类：糙米、玉米饼、燕麦、藜麦、酸种面包、白米。

热饮：咖啡、红茶、绿茶、薄荷茶。

糖及甜味剂：砂糖、枫糖浆、黑巧克力。

郑以勤接着补充说明，久坐不运动会降低肠胃蠕动，建议过年时，「民众记得在家麻将打四圈，要起来走一走，活动一下，促进肠胃蠕动。」万一真的胃胀气了，可以考虑使用没有味道的精油，或按摩油，以「顺时针的方向」，也就是以「被按摩」的人而言，从腹部的右边往上按摩至左边往下，顺着肠子的方向，促进肠气排出，若真的不行，还是需要药物，建议民众过年前可以拜访肠胃科，请医师开立一些胃药、消胀气的药物。