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我们应该吃多少纤维才能保持健康?

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大多数人都没有得到足够的食物。
 
纤维对我们有益这一事实并不是什么爆炸性新闻。但是现在我们有了一个更好的想法,欧亿3注册那就是我们应该吃多少才能延长寿命。包括世界卫生组织(World health Organization)在内的几个卫生和教育机构委托进行的一项研究分析了243项过去40年的观察性研究和随机对照试验的数据,并发表在了《柳叶刀》(Lancet)杂志上。证据表明,每天摄入25-29克纤维有助于预防一系列杀手,包括心脏病、中风、2型糖尿病和结肠直肠癌。将纤维摄入量提高到30克以上可能会对这些慢性病有更大的帮助:研究发现,与摄入纤维较少的人相比,摄入纤维最多的人因任何原因过早死亡的可能性要低15%-30%。
 
美国人平均每天只消耗16克的纤维,欧亿3账号注册远远不够预防疾病。随着流行的饮食习惯告诉人们用纤维含量少的牛排和奶酪填满他们的盘子,这种重要的成分越来越少。可以肯定地说,大多数人都能从多吃纤维食品和零食中受益。
 
富含纤维的菜单
 
一天的总量= 45克纤维。
 
早餐
 
燕麦和水果提供纤维
 
¼杯切燕麦片(5克)
 
¾杯覆盆子(6克)
 
1 T奇亚籽(5 g)
 
午餐
 
菠菜纤维
 
2杯菠菜沙拉(2克)
 
一杯圣女果(2克)
 
½杯小扁豆(8 g)
 
2吨葵花籽(2克)
 
胡萝卜和鹰嘴豆泥为纤维
 
零食
 
一杯小胡萝卜(3克)
 
¼杯鹰嘴豆泥(3 g)
 
晚餐
 
鲑鱼、西兰花和甘薯富含纤维
 
大马哈鱼
 
烤中带皮地瓜(4克)
 
2杯蒸西兰花(5克)

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