鸡肉沙拉配蓝莓醋汁:为你的生活提供更多抗氧化剂的新机会。

 

想让你的心跳保持强劲?那么就不要吝啬抗氧化剂。去年的一项研究发现,那些饮食抗氧化容量最高的食物可以阻止破坏细胞的激进的共和党人约22%的风险降低全因死亡率和心血管疾病的风险降低17% 13年比那些饮食包装最弱的抗氧化剂。这项发表在《欧洲营养学杂志》(European Journal of Nutrition)上的研究使用了23,595名美国成年人的饮食数据。

 

同样,由法国的研究人员的一项研究,发表在2018年10月期的营养发现超过84000成年人参与了调查,那些高摄入多酚抗氧化剂(具体花青素,儿茶素和黄酮醇,像那些在浆果,发现绿茶和绿叶蔬菜,分别)经历了心脏病的低利率超过平均的5年。

 

有更多的理由爱好抗氧化剂:第三个研究发现强有力的证据表明,更高的膳食摄入量和抗氧化剂维生素C和类胡萝卜素的血药浓度(如β-胡萝卜素的胡萝卜和红薯)与降低心血管疾病和癌症的风险。这些研究结果发表在《美国临床营养学杂志》(American Journal of Clinical Nutrition)上，来自挪威和英国研究人员对69项研究的系统回顾和荟萃分析。

 

你的饮食中抗氧化剂越多，欧亿注册你的身体就越不容易受到自由基的氧化损伤，这种保护可以帮助避免各种疾病，包括心脏病。供应这丰富多彩的，富含抗氧化剂的沙拉是一个伟大的方式来显示你的心爱。四份。

 

鸡肉沙律配蓝莓醋汁

 

2T + 2T特级初榨橄榄油

 

3/4 C拼写

 

新鲜或冷冻(解冻)蓝莓

 

2 .香醋

 

2 t蜂蜜

 

2吨新鲜百里香

 

2吨芥末酱

 

1吨柠檬皮

 

蒜瓣，磨碎或剁碎

 

1/4 t盐

 

1/4 t黑胡椒

 

1/4吨红辣椒片

 

8 C菠菜

 

罗勒或薄荷切片

 

4个红萝卜，切成薄片

 

2个中等大小的胡萝卜，切片

 

1个红甜椒，切成薄片

 

2盎司磨碎的山羊奶酪

 

2c熟鸡肉切片

 

1/4 C无盐烤葵花籽

 

在一个厚底锅里，中火加热2茶匙油。加入斯佩耳特，把谷物裹在油里加热，偶尔搅拌一下，直到谷物有烤焦的味道，3-5分钟。加入一撮盐和足够的水，覆盖至少2英寸的拼写。煮开后，将火调至中低火，用小火煮约35分钟，直至斯佩耳特丝变软，欧亿3但不呈糊状。沥干胡椒粉，铺在烤盘上晾干。

 

将蓝莓、2汤匙水、香醋、蜂蜜、百里香、芥末、柠檬皮、大蒜、盐、黑胡椒和辣椒片放入搅拌机搅拌至光滑。机器开低，慢慢滴入2汤匙橄榄油通过顶部的管道。

 

准备沙拉时，将斯佩尔鱼、菠菜、罗勒或薄荷、萝卜、胡萝卜、甜椒、山羊奶酪和鸡肉分装在盘子里。淋上蓝莓酱，撒上葵花籽。