海鲜欺诈在美国很普遍根据Oceana的一份新报告，每5个样本中就有1个贴错了标签。在对来自24个州250多个地点的449个海产品样本进行测试时，这个非营利性保护组织发现，约20%的物种，尤其是鲈鱼和红鲷鱼被错误地贴上了标签。举个例子，DNA测试显示，一条被标记为“海鲈鱼”的鱼实际上可能是巨型鲈鱼或尼罗河罗非鱼。

 

 

 

错误的标签经常发生在餐馆，其次是较小的市场，然后是较大的连锁杂货店。此外，欧亿3账号注册纽约州总检察长办公室进行了为期一年的调查，结果显示，在该州所有零售店取样的鱼中，有四分之一以上的鱼的标签不准确。

 

 

 

有些错误是由于混淆或无知造成的，而这些都是无心之失，但错误标签的盛行表明，还有其他更邪恶的意图也在起作用:有意识地出售易受伤害的物种，仿佛它们是更可持续的选择;将进口海鲜铸造为本地产品;以及/或将价值较低的品种伪装成市场上价格较高的品种(例如，将养殖三文鱼当作野生三文鱼出售)。

 

 

 

显然，更好的海鲜追溯和检查——从船上到购物车——对于确保美国的海鲜供应是有必要的。在此之前，消费者可以寻找信誉良好的鱼贩，他们对自己销售的海鲜的货源了如指掌。