美国的有机食品市场价值超越430亿美圆，千禧一代往常是这个食品行业最大的消费者。据美国有机食品行业协会(Organic Trade Association)的一项调查显现，18岁至34岁年龄段的父母比X一代(35-50岁)或婴儿潮一代(51-69岁)更有可能把有机西兰花和有机牛奶扔进购物车。数据显现，欧亿3账号注册52%的有机食品消费者是千禧一代，而x一代占35%，婴儿潮一代仅占14%。除了认识到有机食品对家庭安康的好处，千禧一代越来越注重了解他们的食品是如何消费的，以及能否以一种对环境影响不大的方式消费。