近年来，酪梨已成为大众非常受欢迎的食物，早晨起来常搭配吐司一起吃。根据《CNN》，酪梨富含丰富的营养素，适量摄取获得多种健康的益处。

酪梨营养丰富　富含重要营养素

1. 钾的重要来源

根据美国农业部的数据，一份 100 克的酪梨含有 485 毫克的钾。相比之下，一根香蕉每 100 克含有358 毫克的钾。据美国国家医学图书馆，有助于调节神经功能并将营养物质转移到细胞中，清除废物。据美国心脏协会称，钾还可以对抗高血压。疾病预防控制中心说，高水平的钠会增加血压，钾可以让更多的钠通过我们的尿液离开身体。美国心脏协会说，这反过来又降低了我们的血压。

2. 富含单不饱和脂肪酸

酪梨富含一种不饱和脂肪酸，可以降低低密度蛋白或胆固醇，且不会影响良好的高密度脂胆固醇。根据梅奥诊所的说法，当你的低密度脂蛋白胆固醇过多时，它会沿着动脉边缘硬化并使之变窄，当动脉的血流量减少，就会导致血栓或其他并发症。

3. 纤维含量很高

据美国农业部，酪梨每 100 克含有近 7 克的纤维质。根据梅奥诊所的说法，纤维含量高的食物往往比低纤维食物更能让你饱腹，这使得酪梨成为关注体重的人的绝佳选择。

4. 酪梨富含叶酸

根据美国农业部的数据，这种富含脂肪的水果富含叶酸，每 100 克酪梨含有 81 微克。此外，叶酸是一种维生B素，对正常的大脑功能和健康怀孕至关重要。根据疾病预防控制中心的说法，叶酸可以帮助预防出生缺陷，特别是在怀孕的最初几周影响婴儿大脑和脊柱的缺陷。这就是为什么育龄女性都必须将足够的叶酸作为日常饮食的一部分。

酪梨热量高　应适量摄取

酪梨是营养的重要来源之一，可以帮助降低低密度胆固醇。不过它与其他高脂肪食物一样，热量很高，大约一份 100 酪梨的热量就有 160 卡路里，虽然卡路里很高，重点是要适量补充，日常生活将制作成美味佳肴，比如将其切成薄片放在吐司上、将酪梨与水果混合在冰沙中，或是与烘烤干番茄和培根蘸着一起食谱等，都是不错的饮食选择。