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“鱼油”、“鱼肝油”分不分明?!医生说清楚

 
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(记者胡美慧/台北报道)“鱼肝油跟鱼油不是一样的东西吗?”许多人都曾有这样的疑惑,其实“鱼油”、“鱼肝油”的来源、成分完整不同。家医科许书华医生表示,若误将鱼肝油当鱼油吃,长期摄取过量,反而会形成身体的担负。
 
鱼肝油是从鱼的肝脏萃取,欧亿3跟欧亿2而动物的肝脏中主要含有脂溶性的维生素A与维生素D,换言之,鱼肝油最主要能够辅佐的是补充维生素A与D,由于维生素A与D都是脂溶性的维生素,代谢较水溶性的维生素慢,应该适量的补充,才不会形成身体的担负。
 
固然鱼油跟鱼肝油仅一字之差,内含的营养素都是大相径庭。从营养素的角度来看鱼油是从多脂鱼脂肪萃取出的油脂,含有丰厚的Omega3多元不饱和脂肪酸,像是大家熟知的DHA以及EPA关于孩子的开展有正向的影响。
 
许书华医生强调,为什么“鱼油”关于孩子来说,那么的重要呢?是由于鱼油内含有丰厚的DHA以及EPA。DHA是大脑神经发育的重要原料,从怀孕到宝宝两岁,大脑发育完成度为80%,剩下的大局部会在学龄期间发育完成,同样的,视网膜也是人类重要的神经系统,一样需求DHA的辅佐。在怀孕期间,胎儿的DHA是来自于妈妈胎盘的补给,消费之后,婴儿的DHA则需求由外界获取。
 
家医科许书华医生倡议,孩子的大脑发育的关键,其实就存在于从怀孕初期一路到学龄期间。这时分要让孩子恰当的补充“鱼油”而非“鱼肝油”,能够提升孩子的DHA以及EPA。此外,假如要选购相关的保健食品,一定要找到有国度平安认证以及没有重金属、微生物残留的产品。但是,有许多孩子会关于鱼油口感陌生、不习气,倡议可选用有加上自然具有香气的油品像是甜橙油,欧亿3系列让孩子们更愿意自主的补充营养成分。
 

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