天气逐渐转凉变冷，农历节气的「冬至」也随之到来，各大传统市场、卖场超市，热闹准备应景汤圆供民众选购。针对如何挑选安全无虞的产品，高雄市政府卫生局建议，在选择喜爱的食品之前，要睁大双眼看仔细，务必选择原料来源清楚、制作流程透明的安全产品。

留意食品卫生安全　保障自我消费权益

高雄卫生局因应冬至节气将至，盘查高雄市内共 23 处工厂、卖场、制作场所等，针对食用色素及等食品卫生安全相关性进行检测，全数通过。另外也依据食品卫生规范准则，要求业者不可将食材直接置放地面、冰箱温度必须在一定范围内、原料逾期不可使用等规定，维护民众饮食安全。卫生局同时呼吁业者，无论制作或贩售产品，皆要遵循食品安全卫生管理法相关规定；在食品成分标示部分，若无列出内容标示，依法将处新台币 3 万至 300 万元罚锾、如标示不实者，将处新台币 4 万至 400 万元罚锾，以保障消费者权益。

吃汤圆过冬至要注意　糯米难消化热量高

卫生局指出，民众购买产品时，应执行消费者责任，注意所购买的产品是否有完整内容物成分标示，并遵循食品卫生管理规范等细节，以确保产品的新鲜与品质。

另外，民众在配合冬至节气传统食用汤圆时，务必留心汤圆为「糯米」制品，黏性高不易消化，应慢慢咀嚼进食，避免造成消化不良或食道阻塞的危险，也要注意一般无馅小汤圆 10 颗的热量约 70 大卡，等于 4 分之 1 碗白饭。建议民众除了选购时选择信誉优良的食品业者外，也要查照产品外包装营养标示适量食用，以免造成体重增加与身体负担。