新冠病毒肆虐已超过一年，依据刚出炉2021年5月发表于《神经胃肠病学与动力》期刊的调查，显示疫情爆发后，民众出现肠胃不适的情形增加了12.9%，包括消化不良、排便不顺、腹痛、胃灼热、或类似肠躁的症状等。

本身有消化不良症状　疫情间2成恶化

台大胃肠肝胆科曾屏辉医师分享日本2021年发表于亚太地区消化系医学会官方期刊（Journal of Gastroenterology and Hepatology）的研究发现，疫情期间整体有11.9%的受访者自觉肠胃不适的情况恶化，若本身已是功能性消化不良或肠躁症患者，则有超过20%的人表示肠胃情况恶化。而从近期门诊也观察到，肠胃不适的相关病例明显增多，有许多民众因为肠躁症、胃食道逆流等问题到诊间求诊。

肠道健康影响大脑　饮食习惯影响重大

曾屏辉医师解释，多项国内外文献均指出，肠道的环境会影响大脑的健康，若摄取高油高糖的饮食，会降低肠道微生物多样性、提升发炎反应，进而造成焦虑、忧郁、容易感受到压力、学习力与记忆力下降等。

然而疫情之下，饮食习惯与生活型态与以往不同，可能造成肠道菌丛跟肠道环境的不稳定，导致胃肠道症状或让现有已控制稳定的症状恶化，也更容易感受到压力、出现情绪低落、焦虑等情况，进入恶性循环，让胃肠症状更严重。

多吃蔬果顾肠胃　掌握3原则保健康

董氏基金会莫雅淳营养师提醒，肠胃不适情况者更要养好肠胃、维持好心情，除了避免高油高糖饮食，也要吃足蔬果，尤其别忽略水果的重要性：

1. 益生质顾肠道，促进肠脑健康循环：富含膳食纤维的食物都含有大量的益生质，如芭乐、奇异果、番茄、柳橙、百香果、甜桃等，另外，未精制的全谷杂粮类亦含有益生质；益生质是肠道益生菌的营养来源，有助于增加好菌、减少坏菌，进而「肠」保健康，利于调节情绪，也可以缓解便秘。

2. 水果酵素助消化，「肠」保健康：水果酵素有助于蛋白质食物消化吸收，如凤梨、木瓜、富含奇异酵素的奇异果等，对于胃不好的人来说，可减少胃部刺激引发的不适。

3. 低腹敏饮食远离肠躁：食物中特定类型碳水化合物「FODMAPs（腹敏）」，可能是造成肠胃道敏感的关键，若有肠胃不适症状的民众，可优先挑选低腹敏水果如木瓜、柑橘类、奇异果、柠檬、葡萄柚、草莓、番茄、百香果、火龙果、凤梨、香瓜、哈密瓜、蔓越莓、蓝莓、覆盆子、杨桃、榴梿、葡萄、香蕉（较生）等。