随着电视广告的强力放送，胆固醇成了万恶的渊薮，不健康的代名词！事实上，胆固醇是人体生理机能非常重要的必须营养素，胆固醇过低容易出现活力低下、精神不济及负面思考的倾向。   32%民众胆固醇过低　影响细胞修复、贺尔蒙合成、认知能力 自20世纪60年代开始，心血管疾病逐渐成为全球各国的首位死因，血液中过高的低密度脂蛋白胆固醇、三酸甘油酯成了万夫所指的箭靶，但是胆固醇真的越低越健康吗？其实，胆固醇可以修复细胞膜、于皮肤表面制造维生素D、合成贺尔蒙如雌激素及睪固酮、制造胆酸、帮助大脑细胞联系，维持认知学习的功能。   美兆国际健康管理机构研发处协理刘婷婷博士表示，根据美兆健康资料库的统计显示，血中总胆固醇浓度高于200mg/dL者约为44％；然而，低于180 mg/dL的人也有32％的高比例。在目前透过饮食控制、以及服用药物，追求「低胆固醇」的潮流里，体内胆固醇量过低的人，就经常成为健康被忽略的一群。   胆固醇过低与「累」、「郁」息息相关 依据大型的流行病学研究发现，体内胆固醇浓度较低的人，因心脏病致死的比率确实较低，但是总死亡率却没有因此降低。换句话说，「低胆固醇」减少了因心血管疾病的死亡率，但源自于其他疾病死亡的比率却升高了。此外，许多研究团队也发现，癌症、消化道疾病、忧郁症、自杀、肺病、阿兹海默症等疾病，也都与低胆固醇有关。   为了解胆固醇对健康的影响，美兆将胆固醇浓度与例行之「身体小毛病代表字」问卷进行分析，结果发现，血中总胆固醇浓度较低的民众，自述「累」与「郁」的比例较胆固醇高者来的多，显示体内胆固醇低的人，可能容易出现活力低下、精神不济及负面思考的倾向。相对于「累」与「郁」的相关性，胆固醇高低跟代表体重过重或肥胖的「肥」反而比较没有趋势关连性。     不偏不倚才能维护理想健康 因此，刘婷婷博士建议，切勿再有「将胆固醇完全去之而后快」的想法。胆固醇偏高的人固然要透过饮食与运动维持理想浓度，胆固醇检测值若是低于180 mg/dL，更需要特别留心，适量摄取胆固醇含量丰富的食材，配合运动，尽量提高体内优质的胆固醇，并且补充抗氧化物如维生素C、维生素E、植化素、鱼油等避免脂质的氧化反应。不偏不倚的胆固醇浓度，才能保护我们免于动脉硬化以及其他各种疾病，维持理想的健康状态。
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