柳州是拥有2千多年历史的文化名城，蜿蜒的柳江穿城而过，外形俯瞰似一个天然的大盆景，城市的四周典型的喀斯特地貌的奇山、奇峰环绕，「岭树重遮千里目，江流曲似九回肠」，风情的柳江展开了她百里的画卷！
柳宗元是柳州建城的代表性人物，作为唐宋八大家之一，「无私济世世兴矣，有德于民民祀之」，人们为纪念一代文豪构建的和谐社会，立柳侯祠祀之；唐宋的陈迹、明清的石刻、历代修葺的建筑和参天的古木融为一体，古色古香，依稀尤见当年「柳柳州」的傲骨耸立风中；为了完整重现当年的风貌，市政府投钜资对柳侯进行了大规模修护，回廊水榭、亭阁清池、石山草地、平流跌水、石刻联匾，清远抑扬的朗朗书声依旧歌颂著「柳河东」的功德。
少数民族融合更是柳州的特色；三江共有风雨桥100多座，一座座桥，一栋栋楼，一间间亭构建了侗族村寨醒目的标志，高超的建筑技艺令人惊叹不已，程阳风雨桥更是世界四大名桥之一，而侗族大歌、侗情千年让不少的西方背包客趋之若鹜，三江已经成为广西重要的入境游目的地。
● 龙潭公园
又名「大龙潭」，位于广西壮族自治区柳州市区南部，是大陆国家重点公园、国家4A级旅游区，省级风景名胜区，柳州新八景之一；规划面积1,084公顷，现建成管理面积296公顷是一个以喀斯特自然山水景观为主,突出南方少数民族风情文化，融亚热带岩溶植物科普、景观为一体的开放性城市综合公园；园内自然资源得天独厚，共有152个科属近700种野生植物资源，又为「柳州市亚热带岩溶景观植物园」。
大龙潭风景区别具匠心地将广西及中国南方壮、侗、苗、瑶、傣等少数民族风情特色与秀美的自然景色为一体，民族风情游览线已初具规模；游客到此，可以领略到中国南方少数民族的人情风貌、文化传统，体验到独具一格的民族风情服务，品尝油茶、竹筒饭、酸鱼等民族风味小吃和民族菜肴，还可以参加和观赏到壮、侗、苗、瑶等少数民族丰富多彩的文艺歌舞表演。
● 柳侯公园
位于柳江北岸市区中心，始建于1906年，是纪念唐代著名思想家、政治家柳宗元；内有柳侯祠、柳宗元衣冠墓、罗池等古蹟，现已发展成占地 15.5 公顷的综合性文化公园。
柳侯公园分为南文化古蹟区、北花卉盆景区、中文娱活动区等3个景区；柳侯祠古朴轩昂，塑有柳宗元及其部将的仿铜塑像，陈列有文物、图表、书画，详尽介绍了柳宗元的生平和功绩，还有柳宗元书写的「龙城石刻」和苏轼书写的「荔子碑」等碑刻。
● 石门仙湖
石门仙湖景区总面积7000亩，是柳州市融安县首家国家3A级旅游风景区，位于大良镇旁的新和、石门两村，汇集天坑溶洞、高峡平湖、石山土岭、湖泊溪谷等奇秀幽异为一体的自然景观，还保存有太平天国翼王石达开躲兵天桥、摩崖石刻、下天桥南峰书院遗址等人文景观。
景区最神奇的莫过于它的洞洞相连从地下暗河直至山峰顶部的3个岩洞。石门仙湖景区配套设施已趋完善，一次性可接待300人就餐的餐厅，特色包厢、大型会议室、山泉水泳池，谷地烧烤场及健身场所一应俱全。
● 八桂奇石馆
是一个以桂中少数民族居为物色，由一、二馆组合而成的建筑群，它占地1,227平方米，建筑面积2,868平方米；这座呈L型布局、依山傍水、南接绿地的三层建筑，外墙朔木朔竹、坡面屋顶、灰瓦绿墙，其扑面的民俗民风，浓郁的乡土气息，与古老的石文化浑然一体，高雅自然。八桂奇石馆中展示的奇石约5千余件，大部分产于柳州地区。
柳州四绝－壮族歌、瑶族舞、苗族节、侗族楼
柳州具有浓郁的乡土文化和民族文化气息，居住着壮、汉、瑶、苗、侗、仫佬等18个民族，总人口387.96万人；其中壮、瑶、苗、侗等少数民族人口占68.41％；柳州四绝—「壮族的歌、瑶族的舞、苗族的节、侗族的楼」，展示了少数民族丰富多彩的文化生活。
● 壮族的歌
柳州是壮族人民具有传奇色彩的歌手刘三姐的故乡，这里的壮族人无论男女老幼都是唱歌跳舞的好手；每逢农历三月三，壮族人都要举行盛大的「歌圩」活动，男女青年要对歌终日，又叫「歌节」。
俗话说「广西民歌看柳州，柳州民歌听壮欢」；「欢」是柳州山歌的一种，广泛流行于壮族聚居地区，因用壮语歌唱而名「壮欢」，被评为广西非物质文化遗产。
● 瑶族的舞
瑶族的舞蹈被认为是柳州民族风情一绝，它的旋律、舞姿、歌词、服装及道具都具有其独特而浓郁民族韵味；在每年农历十月十六日、八月十五、七月初七、六月初六等传统节日里，瑶族人都会表演各种舞蹈；其中以黄泥鼓舞、铜鼓舞、捉龟舞、八仙舞、白马舞、狩猎舞、蝴蝶舞、三元舞、师公舞等最为常见与盛行。
● 苗族的节
苗族的传统节日有苗年、四月八、龙舟节、吃新节、赶秋节等，其中以「过苗年」最为隆重；苗年相当于汉族的春节，一般在秋后举行。
节日早晨，人们将做好的美味佳肴摆在火塘边的灶上祭祖，盛装的青年男女跳起踩堂舞；入夜，村寨中响起铜鼓声、吹着芦笙、笛子，村村寨寨歌声不断。
● 侗族的楼
侗寨的房屋一般是用杉木建造的木楼，多为2至3层，在河边或山坡上的房屋大多为吊角楼；鼓楼是侗寨的标志，此种建筑吸取了汉族古代建筑的精髓，又突破了塔楼的常规，下部呈方形，瓦簷呈多角形，飞簷重阁，形似宝塔，高耸寨中。
【舌尖上的柳州】美味螺蛳粉
柳州特色小吃最出名的有螺蛳粉、烤鱼、炒螺、荷叶粽、凉拌粉等。
听说，柳州人一回到家乡都是第一时间找一碗螺蛳粉以解乡思，可见螺蛳粉位居柳州饮食风味小吃之首名不虚传；螺蛳粉以软滑爽口的柳州米粉原料(好的干切粉要用上等陈米制造，在清水中浸泡软化之后再煮)，佐以鲜美螺蛳汤，加酸笋、木耳、花生、黄花菜、油炸腐竹、青菜等配料，咸、鲜、辣，余味无穷，做成了闻名天下的螺蛳粉，酸甜香辣味味俱到令人回味无穷；此外，用螺蛳汤烹煮的鸡蛋、鸭脚、油豆腐泡等也值得一尝。
正宗的螺蛳粉不放螺蛳肉，只是汤用螺蛳熬成；螺蛳汤是以柳州青螺为原料，加上猪筒骨再配以多种香料熬制成汤；由于各家所卖螺蛳粉的汤底不同，因此不同店家的螺蛳粉味道也略有不同。
TTN旅报850期：（ 撰文：唐伟展 /图片提供＝柳州市旅游局）
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