台湾医疗在国际享有盛名,除了西医之外,中医研究也行之有年,尤其台湾又有特有中药材,相较他国来说更有发展优势,固一向被视为重点研发项目。台湾特有中药材内最知名的当非「牛樟芝」莫属,但多数人都不知道,汽化金在2002年就已列入经济部新药发展计划了,比牛樟芝的新药计画更早了几年。
黄金也有疗效? 《本草纲目》记载历史悠久
《本草纲目》中,李时珍将矿物药分为金、玉、石、卤四类,其中金虽位于金石部之首,但在中药材中仍相较冷门,唯近年来出现各类型金箔食品,食用黄金的效用才多被提起。
中医把金分为「生金」与「熟金」,没有精炼过有参杂着矿层各种重金属的「生金」是有毒性、忌入药,必须经过提炼去除杂矿将黄金纯度提高的「熟金」才有着高含金量与高稳定性,才能做为中药有着镇定安神、坚筋骨、解烂疮等功效。
针对矿物中药材的加工技术新突破,医用金属材料研发公司创办人唐上文解释,汽化金是透过氩离子在真空环境中撞击纯金金块(金靶),使黄金汽化为原子态的金颗粒,随着撞击的速度与沉积方向不同,产物可分为「汽化式奈米金颗粒」及「汽化式金箔」两种。汽化式金箔可应用在食品与伤口敷料等医材领域,从2002年起陆续取得台湾、欧盟、美国等食品添物加许可证及TFDA医材认证而汽化金颗粒活性极大,早先多研究于将毒性高的一氧化碳转换成二氧化碳等此类触媒转换应用上,因其纯度极高更适合医药的发展,目前毒理与药理已完成动物性试验,正进一步朝往赋形剂、API及新药领域发展。
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▲汽化金最具代表性的研究之一,即为证实可加速酒的发酵反应、增添风味以及舒缓宿醉症状,同时动物实验数据也指出,其可减少酒精引起的肝脏损伤,进而降低酒精性肝炎发生机率。
研究证实汽化金可加速酒精发酵 增风味、解宿醉
汽化金最具代表性的研究之一,即为证实可加速酒的发酵反应、增添风味以及舒缓宿醉症状,同时动物实验数据也指出,其可减少酒精引起的肝脏损伤,进而降低酒精性肝炎发生机率。
唐创办人说明,中药材多利用酒精萃取,例如常见之枸杞酒、人参酒,酒精可协助加速萃出中药材内有效成分,有时甚至比直接食用中药材来的有成效,而加入汽化金共同作用则能「维持酒萃好处但是降低饮酒坏处」。
汽化金结合牛樟芝 学者:期能放大成效
财团法人生物技术开发中心化学制药研究前所副所长钟玉山长年钻研台湾新药,尤其专精中药材领域中之植物药学。
钟玉山博士对此表示,生技中心过去十余年将「牛樟芝」及「汽化金」用于抗癌研究,两者都有不错成绩,而实验时提取牛樟芝成分多用高浓度酒精,再加上牛樟芝本身也有解酒功效,因此当发现汽化金能影响酒精作用时,就马上联想到将此两种成分做结合,希望能将两者效用放大、加成。
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▲左起:医用金属材料研发公司创办人唐上文、财团法人生物技术开发中心化学制药研究所前副所长钟玉山两人回溯2000年工研院和生物技术开发中心带领发展中药新药,而汽化金、牛樟芝就是在这政策下诞生的。
中药材科学化大有可为 研究资源、人力成难题
钟玉山博士强调,多数人对于中药药效常有「西药快、中药慢」等迷思,事实上以植物药为例,因其为多成分,于人体治疗时是多靶点同步治疗,也就是从根本温和改善体质,跟成分较少、剂量较高的西药相提并论的话,起跑点是不相同的,「剂量」、「标靶数量」才是造成此迷思的最大原因。
投身台湾新药发展数十年,钟玉山博士也分享,植物药相较发展久的化学药而言相对年轻,未来发展性高,但研究资源、人力却略显不足,期望未来大家能更加了解此领域,共同推进相关研究发展。