「口臭」是千千万万人最尴尬的困扰，有时候自己闻不到，常常不小心臭到别人都不知道！暧昧对象约会后隔天就跟你Say Goodbye，或是枕边人闻到口腔放送臭气时都不敢亲亲、不敢太靠近，感情关系因此大扣分，一般人口臭的原因到底是什么？国泰医院耳鼻喉科医师王文弘表示，大部分会造成口臭的原因，是因为「硫磺细菌」，会将「硫化氢」氧化成元素硫，进而挥发出气味。因此，有口臭的人务必要好好刷牙、清洁口腔以及多喝水，避免这种细菌孳生，引发强烈的臭气。

硫磺细菌是造成口臭元凶　靠「口水」就能杀菌

王文弘表示，口中的硫磺细菌是一种厌氧菌，必须在厌氧的环境下，才会将硫化氢氧化，进而挥发出味道。因此，当口腔内残留食物或脏东西，又当嘴里的唾液分泌不足时，就会激发这些硫磺细菌活化，导致口臭的产生，尤其人在睡眠时间唾液的分泌会变少，这也是为什么每天早上睡醒时，口腔会飘出异味的缘故，因此早上起床一定要刷牙，避免臭气薰人。

另外，有牙周病、牙龈方面疾病的人，或是口腔有伤口，且伤口常常会卡到脏东西，相对清洁也不容易，这些也是引发口臭的原因。王文弘表示，有些民众因扁桃腺慢性发炎导致结石，不少患者会吐出一颗一颗白色、黄色的分泌物，这也会引发口臭。

鼻窦炎、长期鼻涕倒流的患者，或是有糖尿病、肝病的患者，因为副交感神经受到影响，减少刺激唾液线的分泌，造成口干口臭的状况。王文弘表示，口水当中有一种酵素，其作用能够「抑制细菌」，但是当口水减少、酵素不足，就会让硫磺细菌恣意增生。王文弘补充，有些患者必须服用抗组织胺的药物，像是治疗过敏性鼻炎，或者是安眠药，也会造成口干。

医授自我检测口臭方法　刷牙、喝水防臭不可少

一般人闻不到自己的口腔是否有异味，该如何自我检视呢？王文弘表示，口臭闻不到是因为自己本身嗅觉疲劳，导致「后鼻孔」的嗅觉是闻不到的，由于鼻孔跟口腔是相通的，因此民众可以试着摀住嘴巴，接着吐一口气用前鼻孔闻闻看，若有异味就表示有口臭。还有一种方法，就是吐一口口水在手上，等口水干掉后，若还飘出口臭臭味（非口水本身的酸味），就表示有口臭。

若要避免口臭，王文弘建议，一天至少刷牙两次（早、晚），而且要用牙线、牙签清洁口腔，把脏东西或残留的食物清洁干净，确保在睡前维持整洁，否则睡着后口水分泌减少，隔天臭味就袭来。另外，在饮食方面，蛋白类的食物，会让口腔产生「阿摩尼亚」（ammonia，氨，有强烈的气味）的味道，例如豆浆、牛奶等，也要避免富含硫化物的食物，例如洋葱、大蒜、韭菜等。王文弘表示，水分补充也相当重要，建议每人平均一日要喝足2000c.c.的白开水，以及每天摄取约5到7份的拳头大的蔬菜水果，唾液一定要足够，以便能杀死口腔的细菌，避免口臭发生。