台湾有超过500万人发生过荨麻疹，是常见的皮肤疾病之一。其中久治难愈的慢性荨麻疹被多数民众认为是因食物而引起，台湾皮肤科医学会理事长朱家瑜指出，曾有一位尼姑病患，过去看诊被医师告诫不能吃某些食物，因此三年来只吃自己种的蔬菜配白饭，导致长期压抑，其实是搞错方向，慢性荨麻疹成因复杂，是一种自体免疫相关疾病，绝大多数与食物无关。重点应放在帮助病人解决症状，及早确定适切治疗，才可稳定控制病情。

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症状反复发生超过六周　即为慢性荨麻疹

本身也是慢性荨麻疹患者、台湾皮肤科医学会副秘书长黄毓惠医师指出，荨麻疹患者的皮肤会出现红、肿、痒，外观上可分为风疹块及血管性水肿。风疹块外观如同蚊子叮咬般、大小不同的肿块，通常在24小时内皮肤会恢复正常外观。至于血管性水肿好发于眼睛、唇舌、咽喉等血管密集的黏膜处，因此也有金鱼眼、香肠嘴的别称，倘若是在咽喉黏膜发生水肿，则会因阻塞呼吸道而有致命的危险。上述症状若反复发生超过六周，即为慢性荨麻疹。

根据健保资料库统计，约有20~25万人为慢性荨麻疹患者，且患者多为30~49岁女性。目前虽诱发疾病原因不明，但推测可能和女性的体质与压力大有关，且这类女性患者多属于职场女强人类型，平日可能兼顾工作与家庭，长期处在高压生活环境中有关。

与「痒」和平共处近三十年的黄毓惠，以过来人经验表示，多数慢性荨麻疹患者误以为药物使用之后，应该立竿见影、即刻见效，但慢性荨麻疹是一个免疫相关疾病，应像高血压、糖尿病等慢性病一样，长期控制、与病共存。

避开生活四大雷区　谨记三心口诀 

台大皮肤部医师卓雍哲表示，荨麻疹的「痒」是主观症状，治疗成效有赖于医病双方间的合作，因此需要病患透过自觉评估反馈给医师，让主治医师能依病情调整治疗方针。且慢性荨麻疹是全身性疾病，须兼顾药物及非药物治疗，卓雍哲提醒日常生活中可避免以下「食、衣、住、行」四大雷区。

食：避免刺激性食物，如:麻辣锅等含酒精、香精、辣味食物。

衣：避免换季衣物未清洗便直接穿。

住：避免天冷长期紧闭门窗导致屋内空气不流通，粉尘累积。

行：出门应避免温差或日光照射等诱因，诱发荨麻疹发作。

卓雍哲强调，引发慢性荨麻疹的「源头」虽绝大多数与食物无关，但「刺激性的食物」则是会诱发慢性荨麻疹恶化的因素。且根据健保资料库研究发现，慢性荨麻疹患者伴随发生焦虑症、睡眠障碍或是阵发性情绪疾患等精神疾病风险是一般人的1.43-2.32倍，而慢性荨麻疹患者合并使用精神科用药是一般人的1.95-2.70倍，特别是进入冬季，若患者心理压力大或情绪不佳，病况就会进入恶性循环，因此患者应放心配合医师、耐心持续用药、安心日常生活，提高疾病认知，并以积极、正确的态度来面对，使症状得到良好控制。