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复合式烘焙班 身心障碍者成面包师傅

20岁多的晓美(化名),是位身心障碍者,从青少年时期持续进行复健治疗,但因缺乏专长及工作经验,在妈妈的支持下报名烘焙班,训练过程中从烤焦面包,到如今已经能够独立完成面包、蛋糕制作,期待完成技术士证照考试,顺利踏入职场成为面包师傅。

复合式烘焙班 8成可取得证照

为提升身心障碍者的就业能力,八里疗养院接受新北市政府劳工局补助,今年4月开办为期6个月的「身心障碍者职业训练-复合式烘焙班」,并协助学员参加10月底举行烘焙面包丙级技术士证照考试,以及辅导就业。历年来,在该院受训学员取得证照率平均为8成,顺利就业者约为5成。

烘焙职业训练 学习技能+熟悉职场

八里疗养院职能治疗师谢佩君指出,该院办理身心障碍者烘焙训练经验丰富,除了有循序渐进的课程设计、完备齐全的烘焙环境与设备,以及专业的烘焙师资,提供学员烘焙必要的技能外,并有专业的职能治疗师团队带领学员从亲手制作到贩售产品,让每位结训学员都能拥有一技之长,更可以学习及熟悉职场的工作技能、人际应对进退。

习得一技之长 身心障碍者回归社会

八里疗养院职能治疗科主任张自强表示,职业训练及重建是职能治疗最重要一环,不但可以帮助身心障碍者克服阻碍,更能透过习得一技之长,从工作中获得成就感、建立自信心,进而促进或强化独立自主的能力,从依赖者摇身成为生产者,顺利回归社会。

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