随着天气转凉，常会让人吃饭时忍不住多喝几碗热汤，或是直接享用一顿热呼呼的火锅，吃饱身体是暖和了，但是这样的进食方式容易诱发胃食道逆流，可能出现胃酸上逆、胸口灼热、胸闷胸痛、咽喉异物感等症状。

建立良好生活习惯　防胃食道逆流发生

台北市立联合医院中兴院区中医科医师张馨予指出，胃食道逆流，指饮食后胃里的胃酸或气体逆行往食道去、甚至涌上喉咙，透过一些生活习惯的建立可以减少胃食道逆流的发生，如放慢进食速度，尽量细嚼慢咽；三餐定时定量，七八分饱的程度即停止进食；避免食用高油、不易消化、容易刺激胃酸分泌的甜食或过酸的食物；而酒、碳酸饮料和含咖啡因的食物，如：咖啡、茶、可乐等会降低下食道括约肌的压力，容易使胃酸逆流，也建议减少饮用。

重口味沾酱 搭配气泡饮　恐增胃食道逆流机率

张馨予医师表示，饭后喝汤和火锅类进食方式容易延迟胃排空的速度，又容易吃过饱而增加胃内部的压力，甚至有时吃锅太热又搭配碳酸或含气泡饮品不但增加胃内部压力又降低下食道括约肌压力，让胃酸或气体更容易往食道喉咙去。

因此，在吃锅类食物时，可以挑选较清淡口味、避免重口味沾酱、保持细嚼慢咽、不要一次煮太多菜或肉以免吃过饱、避免搭配气泡或碳酸饮料、喝汤选在饭前只喝少量都可以减少出现胃食道逆流机会。

睡觉把头部垫高　降低胃酸逆流不适

最后，张馨予医师提醒，除了前面提到饮食的注意项目外，若已经出现胃酸逆流的症状，睡觉时可多放一个枕头，把头部垫高15到20公分，减低不适的情况发生。

保健方面，可以多吃一些保健胃的食物，山药、秋葵、南瓜、木瓜、黑木耳、生姜等食材可以针对不同类型胃食道逆流的病人服用；此外，平时可以按摩穴位对于保养或者是急性症状缓解都有帮助，常见的穴位如合谷穴、内关穴和足三里穴。