你是否常常于电视广告、网路广告或是药妆店见到宣称「健康食品」的产品？但又有些产品宣称「保健食品」，不知道的民众可能会误以为两者是一样。

「健康食品」之称　受现有法规保护

自88年「健康食品管理法」上路以来，「健康食品」已成为法律名词，需向卫生福利部申请查验登记，提供科学证据佐证产品之安全性及保健功效，经审核通过取得许可证后，才可以称为「健康食品」。而坊间常称「保健食品」因未取得健康食品许可证，属一般食品管理，虽然上市前并不用向卫生福利部申请许可，但业者还是应自主管理并符合食品安全卫生管理法及其相关规定。

无健康食品许可证　选称健康食品恐触法

若产品没有取得健康食品许可证，宣称为「健康食品」，会有触法的疑虑。依「健康食品管理法」第6条规定，食品非依该法之规定，不得标示或广告为健康食品；也就是说一般食品若不是健康食品但标示为「健康食品」，会违法并有刑责。

三要诀做得到　健康食品才有效　

既然是「健康食品」，是不是吃越多就越健康？食药署提醒消费者，对于食用「健康食品」，最重要是应考量自身需求，选择适合自己的健康食品。做为一个聪明的消费者，应掌握健康食品选购「停」、「看」、「听」三要诀：

1.「停」下－「冷静思考是否确实有需要及对健康是否有帮助」

2.仔细「看」－阅读包装上之「标章及核准字号」、「警语」、「注意事项」、「建议摄取量」及该产品「保健功效」之实质意涵

3.「听」－请教「医师或营养师等专业人员」之建议，正确选购食用真正对自身状况有助益的健康食品。