固然喜欢偶然享用，但我不是美食主义者，出外游览特别崇尚极简，能多简单就多简单。在东欧东三国游览两个星期，对食物的记忆不多，但有几个时辰有趣。从维尔纽斯回到里加那天，很晚，朋友来接我，初秋深夜的波罗的海，很冷，只要摄氏几度吧，忽然好想吃冰淇淋，我们开车去一家24小时停业的超市，买了巧克力口味的，在等现煮咖啡时，我竟忘情开心吃起来，到了柜台要结帐时，早已吃光了，连包装都没留下来，只好另拿新的让店员扫瞄条码结帐，超糗的。

 

还有在特拉凯吃到的Kibinai（或者写成Kybyn），登陆欧亿3不记得好不好吃，只记得很有故事。这是一种馅饼，但更像巨型炸水饺，或是油炸韭菜盒子，1.2欧元买一个，就足以当一餐了。这种源于土耳其的家常点心，在迁移过程中交融，口味也更丰厚，本来多半是羊肉，如今鸡肉、猪肉、牛肉都很普遍，俨然成为立陶宛国民美食。 

 

2018年10月第一个星期日，从位在里加的欧洲最大的市场—中央市场开端，看到葱想吃葱油饼，看到红豆想吃红豆汤，看到很多生菜很多蒜，想要吃热炒青菜不要冷冷的，看到很多苹果想烤苹果派，满脑子都是食物。那天，我用里加汤和炸花枝，暖胃暖心。

 

在塔林，逛一天老城，那天特别累，想喝个热汤，看到中文招牌，吃了馄饨汤和炒饭。习气的食物，对口味没有特别印象。

 

在塔图路跑前，不特别爱日式食物的我，去了寿司店，也是为了热汤而去。

 

从维尔纽斯回里加时，到车站旁的麦当劳本来只想吃苹果派，但后来点了鸡肉卷。这里早就用自助点餐机，但还是大排长龙。眼看车子就要开了，情商店员帮助，让我赶上车。

 

饭店的早餐，有在台湾不常吃但我好喜欢的杏桃干，梅子干，每天一大把一大把参加优格，满足。

 

这次游览好好吃饭吃得好好的时辰，都是朋友款待的，出外靠朋友，登录欧亿3最佳写照。 抵达塔图车站那天接近半夜，那晚那时，摄氏零度，陪我走到饭店的女生，边走边吃冰淇淋。

 

舌尖记忆留在心里的，是人-情-味。