喝太多苏打水、果汁可能会增加罹患慢性肾脏病的风险！许多民众都喜爱喝含糖饮料解渴，但是除了摄取过多糖分会导致肥胖外，也要小心肾脏负担。约翰·霍普金斯大学彭博公共卫生学院日前发表在《美国社团肾脏病学》的研究呼吁，大众应当心含糖饮料的危害，若是慢性肾脏病患者，透过改变饮食习惯是有减缓病情的机会。

含糖饮料尽量少碰　慢性肾脏病风险高

虽然学界对于含糖饮料的健康危害已有共识，但还未确定是那些特定饮料影响最大，因此研究团队调查了3,003名肾脏功能正常的非裔美国人，分析他们的饮食习惯，并追踪肾脏状况。

根据《医疗媒体》报导，在3千名受试者中，有185人(6%)在中位数8年后出现慢性肾脏病。研究显示，摄取较多苏打水、含糖果汁和水的受试者和罹患慢性肾脏病的风险有关连。比起摄取量后面30%的人，摄取量前30%的受试者罹患肾脏病的风险高61%。

水是肾脏危险因子？　调味水少喝

研究团队对于「水」竟是慢性肾脏病的危险因子感到惊讶，他们推测可能是受试者对于「水」的定义较广，像是风味水、调味水(含少许糖份)都可能属于在「水」的范围内。较可惜的是，研究团队并没有去分析何种品牌的水有较高的风险。

提倡减糖运动　助缓解肾脏病

针对这项研究结果，霍莉·克莱默(Holly Kramer)医师和大卫雪罕(David Shoham)博士强调，政府应设法减少民众含糖饮料的摄取量，例如部分美国城市利用征收「糖税」来维护市民健康。他们更希望「减糖运动」的规模能媲美「反菸害行动」，期望更多社会、文化力量介入。

身为慢性肾脏病患者的编辑杜安尚沃(Duane Sunwold)则勉励病友，透过改变饮食能有效缓解病程，尤其含糖饮料更是要少碰。

参考资料：

1. Sugar-sweetened beverage pattern linked to higher kidney disease risk.