随着大众健康意识抬头，吃素不再只是因为宗教，追求健康养生的风气，是一个社会经济、文化发展的新趋势，朝向「健康」及「环保」的概念迈进。全台素食人口已经突破250万人，跃居全球排名第二，台湾目前已经成为素食餐厅密集度最高国家，不只素食餐厅应有尽有，更是是世界上有名的素食材料的供应王国。

轻养生乐生活　健康养生动起来

在最新的市调中指出素食已成为近年来饮食新趋势，蔬食餐厅百花齐放，各大餐饮龙头品牌纷纷推出创意素食料理，现今素食爱好者的选择越来越多元。

近年更受少子化影响，全球人口加速老化，台湾60岁以上人口将攀升至44%，成为全球老化速度最快的国家，为因应银发族需求，每年推动的台北国际素食展，今年规划素料食材、素食餐厅、油品酱料、五谷杂粮、生机饮品等多元展区，让爱好素食的消费者可以有更多健康美味商品的选择，尽情参观选购。

过年围炉加菜　养生、年节采购一次到位

集结万件美味素食、健康照护的《台北国际素食展》、《台北国际健康促进养生照护产业展》、《台北佛教文物 佛事用品 雕刻艺品展》、《台湾茶艺展》将在12月20日至23日限时四天于世贸一馆隆重举办，现场展出超过500间厂商、600格摊位，是农历年前盛大乐活飨宴活动之一，将为爱好蔬食的消费者带来全方位的年节采购体验。

四大主题限定日　天天有礼好嗨森

《蔬食料理天天送》健康素食料理大会免费请你吃！于展览期间，每日上午10点入场前200名消费者，凭入场资格即可获得素食料理乙份。(一人限换一次)

《冬日献礼 逛展大FUN送》于展览期间，凭入场资格之来宾，现场立即获得摸彩券乙张，并投入大会指定摸彩箱，即可抽出年节采购加菜金。

《年终疯采购 满额好礼立即抽》展览期间，每日前500名消费者，现场消费累积满3000元(含)，凭发票或收据至赠品区立即参加抽奖乙次，超值好礼天天等你来抢。

《满千抽万元大奖》展览期间，现场消费累积满8000元(含)，凭发票或收据至「素食展赠品区」兑换摸彩券(乙张)，即有机会抽中总价值10万元的大奖。

《新鲜蔬果天天抢!》展览期间，每日数量有限，消费不限金额凭发票或收据至「素食展赠品区」领取兑换券，凭兑换券到指定摊位领取新鲜蔬果乙份！  (每人每日限兑换乙份)。

《四大主题限定日 天天有礼好嗨森》展期4天，每天都有不同主题限定，消费者可参与每日主题活动，达成指定任务至大会服务台兑换好礼。

展览时间：108年12月20日至12月23日 (每日上午10时 ~ 下午6时)

活动地点：世贸一馆 (台北市信义区信义路5段5号)