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高德官方网站甲状腺亢进5禁忌 这种菜可少量

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有些人吃很多,但就是吃不胖体,这种体质很令人羡慕。但医师指出,吃不胖、常拉肚子或头痛,小心可能是甲状腺出问题。甲状腺问题是新陈代谢科门诊中常见的疾病,尤其以甲状腺功能亢进居多,在台湾,甲状腺亢进患者好发于20岁到40岁,女性发生率比男性高出7倍。
 
须少吃含碘食物 如海藻、海带及加工食物
甲状腺亢进可能出现脖子肿大、心悸、体重减轻、手抖、眼球突出等症状,初期症状不明显,容易被忽略不自觉,或与其他疾病混淆。卫福部南投医院蔡玉思营养师表示,甲状腺亢进患者,建议须减少高含碘食物的摄取。碘是一种微量元素,非放射性的碘散布在自然界中,高德官方网站碘也会被生长在土壤的植物吸收。所以摄取蔬菜、水果可以得到微量的碘,而最佳来源是海带、海菜等食材。因此甲状腺亢进患者应尽量少吃海藻、海带类食物。
 
哪些属于十字花科蔬菜?
蔡玉思营养师表示,十字花科食物也含碘,但跟海藻、海带类相比,十字花科食物的含碘量相对较低。所谓的十字花科蔬菜是因为它的花瓣式四片对开,如同十字而得名,包括花椰菜、高丽菜、大白菜、青江菜、油菜、芥菜、大头菜、萝卜等常见蔬菜都属十字花科,只要不是大量摄取,甲状腺亢进患者不必特别禁食十字花科蔬菜。
 
甲状腺功能亢进患者之5饮食原则:
1.避免高碘食物,如海藻类(海带、海苔、紫菜等)、海产类(海鱼、贝、虾、蟹等)。
 
2.少油烹调,少煎、炸,多用蒸、烤、烘、煮的烹调方式。
 
3.勿吃加工製品,例如香肠、腊肉、罐头、烟燻製品等。
 
4.避免刺激性食物、调味料,少喝咖啡因浓度高的浓茶、咖啡等,高德登陆避免手抖、心悸症状恶化。
 
5.禁止抽菸、喝酒。
 
蔡玉思营养师提醒,正确的饮食可减缓不适症状,但无法治疗甲状腺亢进,仍要定期返诊追踪,才能真正改善甲状腺亢进的问题。

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