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假如眼睛是灵魂的窗户,那么肺就是身体的一扇门,欧亿3总代账号注册为每个活细胞提供氧气抵达的通道。
 
健身专家晓得,定期锻炼能够锻炼肺部吸入更多氧气,呼出更多二氧化碳,进步肺活量和力气。但是更好的饮食也能使肺部更安康吗?固然我们还有很多要学习的,但这项研讨很有前景。多项研讨提供了强有力的证据,标明食用某些食物能够逆转某些肺部疾病,并可能阻止其他疾病的开展——或至少改善它们的病症。
 
当然,正确饮食没有反作用。它也有益于其他身体系统,所以关注营养对肺部安康是一个双赢的结果。让我们看看关于饮食对哮喘的影响的研讨结果。
 
哮喘和你的饮食
 
哮喘是一种慢性疾病,使肺部气道变窄,抑止空气活动,招致咳嗽和呼吸急促(NHLBI n.d.b)。哮喘确实切病因尚不分明,但许多诱因会招致气管四周的肌肉收缩和肿胀。粘液的产生也可能增加,进一步减少呼吸道。
 
哮喘患者通常运用多种药物(如吸入皮质类固醇)来长期控制和快速缓解急性病症。有些人的哮喘严重到需求住院才干恢复正常呼吸。
 
树木花粉、空气污染和某些化学气息会引发哮喘反响,一些动物皮毛以至运动也会引发哮喘反响。但是某些食物也能够,比方牛奶和奶酪。关于一些哮喘患者来说,消弭食物诱因和吃药一样有效,以至更好。
 
“我有一个哮喘患者,他是一位27岁的药学专业学生,”医学博士班达纳-舒拉(Bandana Chawla)回想道。“她来赴约,通知我她曾经成为素食主义者,不再喝乳制品,中止了过敏疫苗的注射,也不再运用吸入器。
 
我很绝望,疑心这对她能否有协助。当我在她的病历上写病人不契合药物规则时,我的助手正在用肺功用测定法丈量她的肺活量。令我诧异的是,她的肺活量比药物治疗时有所改善。后来又有几个病人来找我,说他们经过不吃奶制品曾经治好了哮喘。这让我重新审视了这项研讨,最终我从素食主义者变成了素食主义者,放弃了乳制品。我还发现,我可以摆脱因过敏而服用的鼻腔类固醇。”
 
2005年,澳大利亚的一项研讨综述没有发现乳制品和哮喘之间确实切联络(Wuthrich et al.2005)。但发表在《哮喘杂志》上的一项研讨发现,患有哮喘的受试者在饮用16盎司全脂牛奶后的3小时内,他们的肺扩散才能降落(Haas等,1991年)。发表在《医学假说》(Medical Hypotheses)杂志上的一篇研讨综述发现,一种名为β- cm -7的牛奶成分能够刺激患有活动性炎症组织的患者呼吸道产生粘液,这可能解释了为什么要消弭这种病症
乳制品随后改善了病症(Bartley & McGlashan2010)。
 
另一项研讨对35名均匀患有哮喘12年的患者停止了纯素食饮食(一切植物性食物,不含乳制品)的实验,并对其停止了药物治疗。在坚持饮食方案的人中,71%的人在4个月内哮喘有所改善。在12个月内,92%的患者报告病情有所改善,临床生物标志物如肺活量、用力呼气量(FEV1,肺功用的一种丈量办法)和一些生化血液标志物也呈现了积极的变化(Lindahl等,1985年)。
 
“我有一个严重的哮喘和过敏症患者,当他们转向植物性饮食,处理他们的病症,欧亿3总代账号注册”罗伊Artal说,医学博士,教员西奈医疗中心妇女协会肺癌研讨所的杰出中心在洛杉矶和董事会认证在肺学,睡眠障碍和内科。“其机制尚不完整分明,但当患者希望防止吸入皮质类固醇时,另一种选择是停止抗炎饮食,即全自然植物性饮食。”
 
蔬菜、水果、全麦、豆类、坚果和种子等全植物性食物富含抗氧化剂和其他抗炎的植物化学物质。一项研讨发现,10年多吃富含抗氧化剂的苹果、香蕉和西红柿的戒烟者的FEV1降落速度比那些吃这些食物最少的人要慢(Garcia-Larsen等,2017年)。植物性食物中的纤维也可能发挥作用:一项研讨标明,低纤维摄入量与肺功用指标降低和气道限制的患病率增加有关(Hanson et al.2016)。植物性饮食中的纤维为肠道微生物群中的“好”细菌提供养料,这些细菌会产生抗炎化合物,加强免疫力,抑止全身炎症。

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