冰淇淋让人爱不释口，欧亿注册毛茸茸、圆滚滚、胖嘟嘟的天竺鼠惹人怜爱。问题来了，“天竺鼠口味的冰淇淋”你有兴味吗？

 

其真实厄瓜多、哥伦比亚、秘鲁、玻利维亚等南美洲国度，天竺鼠（guinea pig，豚鼠）本来就是颇受欢迎的传统佳肴，通常是炖马铃薯，再加上花生酱。不过厄瓜多近来有一位冰淇淋店主突发奇想，将天竺鼠料理成冰淇淋。

 

据《美联社》报道，皮拉帕妮亚（María del Carmen Pilapaña）的冰淇淋店位在首都基多（Quito）通往桑戈尔基（Sangolqui）的公路上，她说她的新口味越来越受欢迎，往常每星期可卖出150客，一客要价美金1元。

 

除了“天竺鼠冰淇淋”，皮拉帕妮亚还有“甲虫冰淇淋”、“香菇冰淇淋”，应战顾客的味觉，一星期可以卖出40客。她说：“我老公和家人先前说都我疯了，哪有人会喜欢这些口味，但是往常它们成了店里的主力产品。”

 

皮拉帕妮亚其实是一位奋发向上的妈妈，原本没有工作，但3个小孩担负太重，欧亿3账号注册后来接受创业锻炼，花了6个月时间准备，从今年9月初开端卖冰淇淋，往常小有成就。

 

“天竺鼠冰淇淋”要怎样做？皮拉帕妮亚先把天竺鼠熬成肉酱，再参与牛奶、奶油，然后冷冻起来，废品除了有冰淇淋口感，还有鸡肉的滋味。

 

“甲虫冰淇淋”与“香菇冰淇淋”会参与凤梨、百香果等水果，“甲虫冰淇淋”听说有一股“湿泥土的淡淡幽香”。

 

厄瓜多天主教大学（PUCE）人类学家帕艾斯（Carolina Páez）说，天竺鼠变成冰淇淋没有什么好大惊小怪的，“天竺鼠是安地斯山区（Andean）原住民社会重要、古老的食物，蛋白质非常丰厚。”更何况人类本来就会吃各种动物。

 

皮拉帕妮亚往常生意兴隆，充溢自自信心之余，开端准备新的口味：螃蟹冰淇淋、鸡肉冰淇淋、猪肉冰淇淋。

 

天竺鼠學名「Cavia porcellus」，雖然英文叫「guinea pig」（幾內亞豬），但其實牠跟豬不親戚，也不是來自非洲的幾內亞。天竺鼠的老家就在南美洲的安地斯山脈，在當地原住民社會扮演重要角色。