一个人吃饭，容易透过吃来寻求慰藉、填补内心的空虚，长期下来，就容易会有越吃越多、变肥胖的情况。

有研究指出，越孤独越容易胖，因为如果一个人吃饭，容易透过吃来寻求慰藉、填补内心的空虚，长期下来，就容易会有越吃越多、变肥胖的情况。而孤独与食量、情绪跟饮食有什么关联？根据研究，不论是孤独、压力、紧张等较负面的情绪，或跟朋友聚餐、吃生日大餐等很开心的时候，情绪反应投射在饮食行为上，就称为「情绪性饮食」。

一个人吃饭　容易透过吃来寻求慰藉
据美国的临床试验的研究者Lisa Jaremka教授表示，吃饭也是人类的社交本能，能够维持情感进而与社会产生连结，因此一个人吃饭，会将心中的空虚感转化成一种慰藉，造成进食更多。如果懒得跟别人一起用餐，该怎么办呢？5招帮助你改善「情绪性饮食」。
1.问问自己是否饿了
在吃饭前，先问问自己「我饿了吗？」诚实回答自己饥饿程度有多少？是否只是为了嘴馋而进食？多花30秒的时间，为自己的身材与健康着想，并且拿些好进食分量。
2.细嚼慢咽品尝食物
要养成慢慢吃的习惯，有时工作忙碌，只花10分钟就解决一餐，通常吃东西吃太快的人，比较容易肥胖。因为狼吞虎咽，容易造成肠胃消化不良，导致传递给大脑的讯息是「我还没饱」，特别是一个人吃饭，没有人可以比较，更感觉不到自己吃饭的速度。因此记得，每口咀嚼约20下，细细品味食物的原味，延长用餐时间，让大脑接收「我饱了」的讯息。
3.定时定量好习惯
养成规律作息，除了早睡早起，饮食上也要定时定量，不要有一餐没一餐，这样很容易「养胖」。
4.搭配规律运动
想维持好身材，控制饮食和规律运动是减重的不二法门，如果不小心吃太多，记得要靠运动补回来，消耗多余的热量，减轻身体负担。同时，可以靠运动抒发情绪、排解压力，还能增强体力、维持身材。
5.做自己情绪的主人
不要觉得孤独就是边缘化，记得「我一个人、我骄傲」！多试着找寻生活重心、有兴趣的事物，让自己更快乐。同时多注意自己的情绪，别让自己陷入负面情绪太久，否则很容易靠吃来发泄。
即使总是一个人独来独往，或是不擅长交际但也别常常把自己闷在家里独处；现在防疫解禁，可以多和三五好友一起吃饭、一起运动，或倒户外走走、游玩，让生活多一点变化，才不会让孤独感加重、进食量暴增。

资料来源：http://www.uho.com.tw/hotnews.asp

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